INGREDIENTI; 18/20 Cannelloni 250 gr. macinato manzo 150 gr. macinato di maiale 350 gr. polpa di pomodoro 1 cipolla 1 carota 1/2 gambo di sedano 250 ml besciamella
INGREDIENTI; Per l’agnello 1/4 di parte superiore dell’agnello 2 cipolle 1 spicchio d’aglio 2 pomodori secchi 1 carota 1 bicchiere di vino bianco secco 1 rametto finocchietto 1 pizzico zafferano olio evo pepe sale fino