INGREDIENTI; 2 Kg. cozze 100 gr. funghi 1 Dl e 1/2 di vino bianco secco 1 mazzetto di odori (prezzemolo, carota, sedano) 1 bustina di zafferano pepe penne
INGREDIENTI: bucatini 1 spicchio d’aglio 300 gr. di funghi freschi Olio evo Sale fino e grosso iodato pepe 1 cipolla 200 gr di pancetta dolce 1 ciuffo di
INGREDIENTI; strozzapreti 500 gr. di funghi 1 spicchio d’aglio 200 ml di panna da cucina 100 gr. di gorgonzola 30 gr. di parmigiano reggiano olio evo sale fino
INGREDIENTI; mezzi paccheri 200 gr. di funghi freschi 1/4 di panna 100 gr. di parmigiano 3 uova 100 gr. di burro sale fine e grosso iodato PREPARAZIONE; Prendiamo