Primi piatti
INGREDIENTI; Pappardelle 4 Carciofi freschi Olio evo Pepe 100 gr. di ricotta fresca 2 limoni Sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Mondate i carciofi privandoli delle foglie esterne.
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Primi piatti
INGREDIENTI; mezze maniche 300 gr di cuore di carciofo 100 gr di guanciale 1/2 bicchiere di vino bianco menta fresca sale 1 cucchiaio d’olio evo 40 gr di
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