INGREDIENTI; 1 kg di cozze 2 pomodori 2 spicchi d’aglio 1 limone Pepe Mezzo bicchiere di vino bianco 1 cipolla Olio evo Sale fino iodato Prezzemolo PREPARAZIONE; Dopo
INGREDIENTI; Pane casareccio funghi champignon cipolla provola affumicata burro olio evo sale fino iodato pepe PREPARAZIONE; Preriscaldare il forno a 180° e intanto tagliare il pane a fette
INGREDIENTI; ziti; un broccolo; 1 cipolla; 1 spicchio d’aglio; basilico; 5 gr. di acciughe; pangrattato; 80 gr. di caciocavallo; olio evo; sale fino e grosso iodato. PREPARAZIONE; Pulite
INGREDIENTI; 3 zucchine 100 gr. speck 200 ml di panna da cucina 1 cipolla farfalle olio evo vino bianco PREPARAZIONE; Lavate, pulite e tagliate a rondelle le zucchine
INGREDIENTI; paccheri 500 gr. di asparagi 180 gr. di pancetta affumicata 15 pomodorini 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio olio evo sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; Private gli
INGREDIENTI; Riso 1 cipolla 1 bicchiere vino bianco 1 kg cozze 500 gr. vongole 400 gr. code di gambero sgusciate 4 calamari 400 gr. pomodori pelati 2 spicchi d’aglio sale e pepe olio evo prezzemolo
INGREDIENTI; Riso 1 radicchio rosso ½ litro di brodo 100 grammi di formaggio stagionato (io ho usato il “Montasio”) ½ bicchiere di vino rosso da tavola 1 cipolla