INGREDIENTI; Tortellini 100 gr. Salsiccia 150 gr. Carote 1 Cipolla 2 Gambi di Sedano 2 Cucchiai di Salsa di Pomodoro 150 gr. Macinato di Manzo Prezzemolo Olio e.v.o.
INGREDIENTI; 600 gr. vitello 2 carote 1 sedano 1 cipolla vino bianco secco rosmarino salvia olio evo sale fino iodato 2 l brodo Per il brodo: 1 cipolla
INGREDIENTI; Controfiletto di Manzo, Sedano, Carote, Zucchina, Cipolla, Peperone Rosso, Aglio, Prezzemolo, Vino Bianco. Olio evo, Sale. PREPARAZIONE; Ungere il controfiletto di manzo legato con olio evo. Metterlo in una
Lasagne, besciamella, ricotta di mucca, parmigiano grattugiato, burro, spinaci, carciofi, carote, zucchine, sale, olio e.v.o. PREPARAZIONE; Lessare gli spinaci. Tagliare carote, zucchine, e i carciofi in piccoli
INGREDIENTI; Tortellini, carote, cipolle, sedano, pomodoro, dado. PREPARAZIONE; tagliare le carote “a fette tonde” sedano cipolla e pomodoro mettere il tutto in una pentola con dell’acqua e farle
