INGREDIENTI; tonnarelli 4 carciofi 3 uova (2 intere più un tuorlo) 3 cucchiai di pecorino 1 cucchiaio di parmigiano olio evo pepe sale fino e grosso iodato
INGREDIENTI; Pappardelle 4 Carciofi freschi Olio evo Pepe 100 gr. di ricotta fresca 2 limoni Sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Mondate i carciofi privandoli delle foglie esterne.
INGREDIENTI; pasta fusilli 200 gr. gorgonzola dolce 100 ml panna da cucina 2 carciofi 20 gr. burro 2 cipolle 1/2 limone olio evo sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; Togliete le foglie esterne dei carciofi, quelle
INGREDIENTI; carciofi prezzemolo qualche spicchio d’aglio sale fino iodato pepe Olio evo Pulire i carciofi, privandoli del gambo lasciandone una parte, sciacquarli e poi batterli in modo da
INGREDIENTI; mezze maniche 300 gr di cuore di carciofo 100 gr di guanciale 1/2 bicchiere di vino bianco menta fresca sale 1 cucchiaio d’olio evo 40 gr di
INGREDIENTI; Pepe, Carciofo, Sale, Brodo di carne, Cipolla, Olio evo, Parmigiano, Pomodoro, Uova, Vino Bianco, Vitello. PREPARAZIONE; Salta i carciofi (già puliti) a spicchi in una padella antiaderente con