Dolci
Bignè di San Giuseppe
| 12 marzo 2019
INGREDIENTI; • 125 ml di acqua • 50 gr di burro • sale • 100 gr di farina 00 • 15 gr di zucchero • 75 gr di
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Tag: acqua
Primi piatti
Gnocchi ricci
| 4 marzo 2019
INGREDIENTI; 10 uova, 1 kg farina, acqua, sale fino, passato di pomodoro, pelato grande, basilico. PREPARAZIONE; Mettiamo a cuocere il sugo con un pelato grande e una
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Secondo piatto
Pesce Spada con cipolle
| 3 marzo 2019
INGREDIENTI; 2 fette di pesce spada 250 ml d’acqua 2 cucchiai aceto 4 cipolle tropea olio evo Sale Pepe Origano PREPARAZIONE; Lavare il pesce spada sotto l’acqua corrente,
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Senza categoria
Pizza Margherita
| 16 gennaio 2019
INGREDIENTI; farina 00, acqua, lievito, sale, olio evo, passata di pomodoro, mozzarella. PREPARAZIONE; Mettere in una scodella grande la farina, un po’ di sale, e il lievito (sciolto in
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