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Peperoni Ripieni

INGREDIENTI; 4 peperoni 100 gr. di pangrattato 50 gr. di formaggio grattugiato 1 uovo 1 cucchiaio di capperi sale fino iodato 1 fetta di caciottina PREPARAZIONE; Per il
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Penne Fave e Ricotta

INGREDIENTI; 300 gr. Fave fresche sgusciate 30 gr. Pecorino Sale fino e grosso iodato Penne Rigate 250 gr. Ricotta Olio e.v.o. Pepe PREPARAZIONE; In una padella antiaderente, versate
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Penne alla Norcina

INGREDIENTI; penne rigate 3 salsicce 1/2 bicchiere vino bianco secco 1 confezione panna da cucina olio evo parmigiano grattugiato sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; In una
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Zuppa di Cozze

INGREDIENTI; 1 kg di cozze 300 g di pomodori pelati crostini di pane 1 spicchio d’aglio olio evo PREPARAZIONE; Pulite bene le cozze, eliminando i residui presenti sul guscio.
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