Spaghetti con Gamberetti Funghi e Broccoli

 

INGREDIENTI;

• spaghetti “vermicelli”
• 300 gr. di funghi champignon surgelati
• Sale fino e grosso iodato
• 30 gr. di burro
• 1 ciuffetto di prezzemolo tritato
• 200 gr. di gamberetti sgusciati
• 200 gr. di cime di broccoli
• Pepe
• 250 ml di panna da cucina

PREPARAZIONE;

Lava i broccoli, lessali in poca acqua bollente salata.

Versa il burro in una padella, unisci i funghi surgelati e falli cuocere per una decina di minuti circa.

Aggiungi anche i broccoli e i gamberetti e fai saltare tutto per altri 5 minuti.

Regola di sale e pepe.

Aggiungi la panna e fai addensare per un paio di miniti.

Lessa la pasta, scolala leggermente al dente, e versala nella padella  saltando il tutto.

Termina con una spolverata di prezzemolo tritato e servi.

Buon Appetito   …………….  lamiaricetta.myblog.it   ………………..