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Penne con le Zucchine

pasta con le zucchine

INGREDIENTI;

  • Penne Rigate
  • 1 dl di panna da cucina
  • olio evo
  • parmigiano grattugiato
  • pepe
  • 400 gr. zucchine
  • 3 spicchi d’aglio
  • sale fino e grosso iodato

PREPARAZIONE;

Pulite e lavate le zucchine, poi tagliatele a fettine.

Fate cuocere le zucchine con l’olio e gli spicchi di aglio, fino a quando saranno tenere.

Salate e pepate.

Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Quando la pasta sarà quasi cotta, rimettete le zucchine sul fuoco, aggiungete la panna, e cuocete per 30 secondi mescolando.

Scolate la pasta leggermente al dente, mettetela nela padella con le zucchine, e fatela saltare per un minuto mescolando sempre.

Servite la pasta con le zucchine con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Buon Appetito……………………………… lamiaricetta.myblog.it ………………………………….

Penne con le Zucchineultima modifica: 2019-09-02T16:21:13+02:00da peppev0
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