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Penne Salsiccia, Zucca e Cavolo

penne salciccia, zucca e cavolo

INGREDIENTI;

  • 40 gr. di porro
  • 200 gr. zucca
  • 100 gr cavolo
  • 200 gr salsiccia
  • 1/2 bicchiere vino Bianco secco
  • rosmarino
  • sale fino e grosso iodato
  • Penne rigate
  • olio evo

PREPARAZIONE;

Mettete un cucchiaio d’olio nella padella, scaldate e soffriggete il porro qualche minuto.

Aggiungete la salsiccia a tocchetti e fatela rosolare.

Sfumate con il vino.

Aggiungete la zucca tagliata a tocchetti e  il cavolo tagliato a striscioline.

Lasciate cuocere a fuoco medio con coperchio 15 minuti circa, salate, e se si asciuga troppo aggiungete acqua.

Nel frattempo cuocete le penne e scolatele leggermente al dente.

Mettetela nella padella con la salsiccia e le verdure e fate saltare il tutto per qualche minuto.

A piacere aggiungete un pizzico di rosmarino.

Buon Appetito…………………………………… lamiaricetta.myblog.it ……………………………………..

 

Penne Salsiccia, Zucca e Cavoloultima modifica: 2019-07-25T11:33:17+02:00da peppev0
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