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Moscardini in Umido

Moscardini in Umido

 

INGREDIENTI;

1 kg di moscardini,

500 gr. di pomodori,

2 spicchi d’aglio,

prezzemolo tritato,

peperoncino,

olio evo,

sale fino iodato.

PREPARAZIONE;

Pulite e lavate per bene i moscardini.

Mettete in una padella a far soffriggere l’olio, l’aglio e il peperoncino.

Aggiungete i moscardini e lasciateli dorare.

Togliete i moscardini e nella stessa padella fate cuocere i pomodori passati, lasciandoli insaporire bene.

Dopo 20 min circa aggiungete i moscardini, il prezzemolo tritato e cuocete per qualche minuto ancora.

Buon Appetito…………………………… lamiaricetta………………………….

Moscardini in Umidoultima modifica: 2019-06-22T10:47:52+02:00da peppev0
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