Moscardini in Umido
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INGREDIENTI;
1 kg di moscardini,
500 gr. di pomodori,
2 spicchi d’aglio,
prezzemolo tritato,
peperoncino,
olio evo,
sale fino iodato.
PREPARAZIONE;
Pulite e lavate per bene i moscardini.
Mettete in una padella a far soffriggere l’olio, l’aglio e il peperoncino.
Aggiungete i moscardini e lasciateli dorare.
Togliete i moscardini e nella stessa padella fate cuocere i pomodori passati, lasciandoli insaporire bene.
Dopo 20 min circa aggiungete i moscardini, il prezzemolo tritato e cuocete per qualche minuto ancora.
Buon Appetito…………………………… lamiaricetta………………………….
Moscardini in Umidoultima modifica: 2019-06-22T10:47:52+02:00da
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