Torta di Mele

INGREDIENTI;

• 3 mele
• 150 gr. farina 00
• 3 uova
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 70 gr. di burro
• 50 gr. di mandorle
• scorza di 1 limone
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• sale fino iodato.

PREPARAZIONE;

Sbucciare e tagliare a fette sottili le mele.

In una scodella sbattete le uova con lo zucchero, il burro, lo yogurt, la vanillina, la scorza grattugiata del limone, il sale, la farina, le mandorle e per ultimo il lievito.

Alla fine aggiungete le mele e decorate la torta.

Imburrate la teglia.

Versate il composto in una teglia.

Infornare per 50 minuti circa a 180 ° (già a temperatura), verificare la cottura con uno stecchino.