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Paccheri con Gamberoni e Pomodorini

paccheri con gamberoni e pomodorini

INGREDIENTI;

  • paccheri
  • 8 gamberoni
  • 12 pomodorini
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale fino e grosso iodato
  • pepe
  • prezzemolo
  • olio evo

PREPARAZIONE;

Pulire i gamberoni: sciacquateli bene sotto l’acqua corrente e metteteli in un piatto.

Lavate i pomodorini sotto l’acqua corrente, e tagliateli a metà.

In una padella capiente e versateci l’olio evo; fatelo scaldare a fiamma media, quindi uniteci lo spicchio d’aglio da far brevemente rosolare; aggiungeteci i pomodorini, e poi facendoli cuocere a fiamma media fino a che non si forma un sughetto.

Dopo aver aggiustato di sale, aggiungeteci i gamberoni che dovrete far cuocere nel sughetto per pochi minuti per lato.

Cuocete i paccheri, e scolateli leggermente al dente.

Una volta scolati, versateli nel sugo di gamberoni e pomodorini, spolverizzate il tutto con il prezzemolo tritato ed il pepe saltateli in modo che i paccheri si insaporiscano bene.

Buon Appetito……………………… lamiacucina………………………..

Paccheri con Gamberoni e Pomodoriniultima modifica: 2019-04-15T19:12:26+02:00da peppev0
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