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Fettuccine al Pollo

fettuccine al pollo

INGREDIENTI;

Fettuccine

500 gr di petto di pollo ( vanno bene anche altre parti del pollo)

rosmarino

aglio

vino bianco da tavola

sale grosso iodato

pepe

 

PREPARAZIONE;

Tritare aglio e rosmarino, aggiungere il sale grosso, tagliare a pezzetti il pollo, quindi frullare tutto insieme.

In una padella antiaderente mettere un poco di olio evo, farlo scaldare un po’ poi aggiungere il pollo e farlo rosolare.

Quando si è rosolato aggiungere un po’ di vino bianco, farlo sfumare e terminare la cottura.

Portate ad ebollizione una pentola con acqua e sale grosso, quindi calate le fettuccine.

Scolatele leggermente al dente e versatele nella pentola con il pollo, fate saltare il tutto, a piacere una spolverata di pepe,  servite a tavola.

Buon Appetito………………………….. lamiacucina……………………………

Fettuccine al Polloultima modifica: 2019-04-05T11:48:28+02:00da peppev0
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