Zucchine Gratinate

INGREDIENTI;

8 zucchine

2 spicchi d’aglio

prezzemolo

pan grattato

olio evo

sale

pepe

 

PREPARAZIONE;

Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle, tritate l’aglio e il prezzemolo.

Ungete con l’olio la teglia del forno e mettete sopra le zucchine.

Salate e pepate.

In una scodella mischiate il trito di aglio e prezzemolo con il pangrattato.

Cospargete le zucchine con questo composto.

Aggiungete un poco d’olio evo e mettete in forno “già a temperatura” per 20 minuti circa.

Fate attenzione a non bruciare le zucchine fatele semplicemente dorare.

Buon Appetito…………………………………… lamiacucina………………………………..