Spaghetti Cacio e Pepe

INGREDIENTI;

Spaghetti, Pecorino Romano Grattugiato,Olio Evo, Pepe Nero Macinato,Sale.

 

PREPARAZIONE;

Mettete a bollire l’acqua per gli spaghetti che vanno al dente.

Contemporaneamente in una pentola antiaderente mettete il pecorino e il pepe nero

olio evo  e mescolate aggiungendo qualche cucchiaio di acqua bollente della pasta finché otterrete un condimento cremoso

Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa che avete appena preparato

Completate i piatti con una spolverata di pecorino grattugiato e un pizzico di pepe

Ecco fatto il Cacio e Pepe……

Buon Appetito…..