Polpette fritte

INGREDIENTI;

Carne Macinata, Uova, Pane, Sale, Olio, Prezzemolo, Pan Grattato

 

PREPARAZIONE;

Mettere due (2) uova in una scodella

aggiungere mollica di pane bagnato

mettere la carne macinata

aggiungere un pizzico di Pan Grattato

salarlo quanto basta

amalgamare il tutto con le mani

a piacere aggiungere un po’ di prezzemolo

prendere piccole quantità di carne amalgamata

passarle in un piatto con Pan Grattato

e formare le polpette

mettere in una padella olio per friggere

portarlo a giusta temperatura

immergere le polpette e farle cuocere su entrambi i lati

toglierle dalla pentola

versarle su un piatto con uno scottex per assorbire un po’ di olio

portarle a tavola e assaporare una ricetta veloce e saporita…..